Dựng mâm và bày biện

Bố cục mâm, số món, thứ tự ra món, trang trí.

6 bài viết

Nhà nhỏ, bàn nhỏ, bếp chật vẫn làm được tiệc. Chỉ cần đổi cách bố trí.

Tiệc đứng khác tiệc ngồi từ cách chọn món tới cách xếp bàn. Không phải cứ bày hết ra là xong.

Nấu thiếu thì ngại, nấu thừa thì phí. Có cách ước lượng đủ chính xác cho việc nhà.

Nấu xong sớm mà bày muộn thì mâm nguội ngắt. Có cách giữ mà không cần thiết bị.

Không cần đĩa đắt hay dụng cụ chuyên nghiệp. Vài nguyên tắc đơn giản là mâm khác hẳn.

Một mâm cỗ không phải là gom nhiều món ngon lại. Nó có tỉ lệ và thứ tự riêng.

Bạn cần hỗ trợ thêm?

Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.